برنج محلی ۲پیمانه
لپه ۱پیمانه
گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرم
سبزی دلمه ۱۵۰گرم پاک کرده و خرد شده
رب گوجه فرنگی ۳ق غ
فلفل دلمه ای و بادمجان به میزان لازم
نمک فلفل و ابلیمو به میزان لازم
کلم پلو شیرازی :
برنج ۴ پیمانه
کلم قمری یک کیلو
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز رنده شده ۱عدد
ارد نخودچی ۲ تا ۳ قاشق
سبزی (تره ,ترخان ,شوید,وریحان ) ۲۵۰ گرم
ابغوره یک چهارم پیمانه
زرچوبه ,نمک ,پودر لیمو عمانی ,دارچین وفلفل سیاه
پیتزا کالزونه مرغ وپنیر
مواد لازم:
مرغ پخته شده 300گ
پنیر صبحانه 50گ(پنیر سفید)
پنیر پیتزا 150گ
سبزی معطر خرد شده50گ
گوجه فرنگی 1 عدد
پیاز کوچک 1عدد
قارچ 100گ
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
سس کچاب به میزان لازم
نمک ..فلفل ...آویشن به میزان لازم
کلم قمری یا کلم برگ خرد شده : ۱ کیلو گرم
برنج : ۱ کیلوگرم
پیاز : ۲ عدد
سبزی مخصوص کلم پلو ( تره – ترخان- ریحان- شوید) خرد شده : ۵۰۰ گرم
روغن : به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
آبلیمو : ۲ قاشق
مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه
آرد نخودچی : ۴ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
روغن : به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لاز