مواد لازم
کیک کره 100گرم ،شکر یک دوم پیمانه،ارد سفید 1پیمانه،تخم مرغ 2عدد،عرق بهار نارنج2قاشق غذاخوری،بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری،هل یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم کرم،،نشاسته ذرت1قاشق غذاخوری سرپر،کره 15گرم،شکر2قاشق غذاخوری،شیر 1پیمانه سرخالی،زعفران مقداری
آموزش تهیه و تزیین کیک تولد با روکش شکلاتی با حضور آقای رییسی در بخش آشپزخانه کاشانه مهر
مواد لازم کیک اسفنج شکلاتی:
پودر مافین شکلاتی ۴۰۰گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۱۰ گرم
اب ۱۰ گرم
مواد لازم جهت تزیین کیک تولد:
خامه فرم گرفته
پودر کاکائو
شکلات تلخ جهت روکش
توت فرنگی
بسکوییت شکلاتی
مواد لازم :
کره نرم شده 200 گرم
قهوه 1 یمانه
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
تخم مرغ دو عدد
خامه ترش یک پیمانه
وانیل 1 قاشق غذا خوری
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
شکر قوه ای یک پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
مواد لازم :
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یک پیمانه
پودر شکر ۱/۴ پیمانه
قهوه ولرم ۲/۳ پیمانه
خامه فرم گرفته ۱/۴ پیمانه
بیسکویت لیدی فینگر یا بتی پور یا کیک اسفنجی یا کیک شیفون یا نان لطیفه 15 عدد
پودر کاکاو و پودر قهوه برای تزئین