مواد لازم :
 

لوبیا قرمز    نصف پیمانه
عدس    نصف پیمانه
سبزی آش ( یا فقط اسفناج) خردشده    دو پیمانه

پیاز متوسط ۲ عدد
برنج خرد شده نصف پیمانه
ترخینه یک بسته
دوغ ۲ پیمانه
نمک و زردجوبه و فلفل به میزان لازم
نعناع  داغ  و پیاز جهت تزیین