آموزش تهیه یک غذای خوشمزه سنتی با دستور پخت خانم حامدی پور در بخش آشپزخانه برنامه کاشانه مهر

مواد لازم:

گوشت چرخی گوساله ۱ کیلو 
نمک ۱۱ گرم
فلفل قرمز ۲ گرم
پیاز ۳۵۰ گرم 
زعفران مقداری

مواد لازم :
سینه مرغ  ۱عدد  
سفیده تخم مرغ  ۲عدد  
فلفل سیاه   ۱ق م  آب لیمو ۱ق غ    
نمک به میزان لازم  
کنجدخام حدود۱ پیمانه  
سس خردل   ۱ق غ  
سس ارده
پودرسیر ۱ق چ  
ارده ۵۰گرم  
سس مایونز ۵۰گرم  
آب لیمو ۱ق غ  
نمک وفلفل قرمز ۱ق غ  
ترخون خشک ۱ق م