مواد لازم برای تهیه آش کازرونی :

برنج                        یک پیمانه

لوبیا قرمز                     2/5 پیمانه

گوشت قرمز                   250 گرم

دنبه                             100 گرم

پودر ترخون                    100گرم

زعفران دم کرده          3 قاشق غذاخوری

شوید خرد شده             300 گرم

زردچوبه                 به میزان لازم

فلفل و لیمو عمانی      به میزان لازم

سیر                   به میزان لازم