مواد لازم :
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱عدد
فلفل دلمه ای رنگی یک دوم پیمانه
نخود فرنگی ۱ پیمانه سرخالی
ذرت یک دوم پیمانه
قارچ ورقه ای ۲ پیمانه
سبزی (شوید وگشنیز وجعفری ) ۱ پیمانه زرچوبه ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک دوم قاشق مربا خوری
ادویه کاری ۱ قاشق مربا خوری
روغن به میزان لازم
۲ عدد سینه مرغ بی استخوان
۳۰۰ گرم آرد
۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
یک فنجان شیر
۳ قاشق غذا خوری زعفران دم شده
۱ عدد دلستر تلخ
۱۰ عدد سیخ جوجه چینی بلند
تخم مرغ ۳ عدد
مواد لازم :
کنسرو نخود یک عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ تا ۴ حبه
گشنیز ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل قرمز و زیره به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
کنجد به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز خردشده نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خردشده نصف پیمانه
ذرت پخته شده یک پیمانه
قارچ خرد شده یک پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
نان یوفکا مثلثی یک بسته
زرده تخم مرغ یک عدد
زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری
ادویه گوشت و نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم
کنجد برای تزیین
مواد لازم جهت تهیه کباب تابه دو رنگ؛
مخلوط سینه و ران مرغ 600 گرم
مخلوط گوشت گوسفند و گوساله 600 گرم
پیاز رنده شده ریز آبدار 2 عدد درشت
آب زعفران غلیظ مقداری
ادویه ها شامل ( پودر سیر، پودر تخم گشنیز، زنجبیل، پاپریکا، فلفل سیاه، زیره سبز و نمک)
روغن زيتون به مقدارلازم
موادلازم
سینه مرغ۴تیکه
سیب زمینی ۴۰۰گرم
ادویه تندوری ۲ق س
روغن زیتون ۳ق س
سیررنده شده ۲حبه
نمک و فلفل ب م ل
انواع سبزیجات(کلم بروکلی.هویج.قارچ گوجه )درصورت تمایل
پیتزا کالزونه مرغ وپنیر
مواد لازم:
مرغ پخته شده 300گ
پنیر صبحانه 50گ(پنیر سفید)
پنیر پیتزا 150گ
سبزی معطر خرد شده50گ
گوجه فرنگی 1 عدد
پیاز کوچک 1عدد
قارچ 100گ
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
سس کچاب به میزان لازم
نمک ..فلفل ...آویشن به میزان لازم
خورشت آلبالو دامغانی :
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
لپه نصف پیمانه
سیب درختی ۲ عدد متوسط
پیاز درشت ۱ عدد
لیموترش ۲ تا۳ قاشق غداخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پودر زنجبیل وسیر از هرکدام نصف قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
ادویه کاری ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غداخوری
چوب دارچین ۲ تا ۳ تکه
روغن به میزان لازم