بز قرمه

کاشانه مهر

مواد لازم :
گوشت گوسفندي ۴۰۰ گرم 
لوبيا سفيد           ١ پیمانه 
نخود                   ١ پیمانه
پياز                    ۲  عدد
كشك                   ۱تا ١/٥ پیمانه
سير                    ٢ تا ٣ حبه 
زرد چوبه            ١ ق. چايخوري 
زعفران اب كرده     ٢ ق. غذاخوری
ادويه خورشتي        ١ ق. مربا خوری دارچین                  ۱/۲قاشق چایخوری 
فلفل سياه             ١/٢ ق. چایخوری
گردو خرد شده        ٢ تا ٣ ق . غداخوری
روغن به ميزان لازم 
نمك به ميزان لازم

برنامه خانواده سیمای فارس شنبه تا پنجشنبه ساعت 10