پیده گوشت

کاشانه مهر

مواد لازم :
این مقدار خمیر  پنج تاعدد نون پیده   بهتون میده 
ارد دو پیمانه 
اب یک دوم  پیمانه 
شکر دو قاشق مرباخوری
روغن زیتون دو قاشق مربا خوری 
شیر ولرم  یک دوم پیمانه  
خمیر مایه یک بسته ده گرمی
نمک یک پنس
برای رومال 
زرده تخم مرغ یکعدد.      شیر  یک قاشق غ
کنجد 

سیاه دانه برای تزیین
بهبود دهنده یه قاشق مرباخوری.                        
مواد میانی پیده.  
گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم.    
پیاز متوسط یک عدد.  
فلفل دلمه یک عدد.  
قارچ. خرد شده یک پیمانه.    
پنیر موزرلا. ۲۵۰ گرم.
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم.  
رب گوجه فرنگی.  دو قاشق  غداخور

برنامه خانواده سیمای فارس شنبه تا پنجشنبه ساعت 10