ارتباط تلفنی با دکتر مرادیان رئیس اورژانس فارس

مواد لازم:

سینه مرغ پخته شده یک پیمانه

بادام خرد شده دو قاشق غذا خوری

پنیر خامه ای 50 گرم

سس مایونز دو قاشق غذاخوری

نان تست یک بسته کوچک

نمک و فلفل به میزان لازم

جعفری و گوجه گیلاسی برای تزیین مقداری

برنامه تاروپود
با موضوع: امنیت و ایمنی غذایی
میهمانان :

دکتر محمد مهدی رزمجو مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه عوم پزشکی شیراز

دکتر مهدی صادقی مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس

دمپخت گوشتی برای سه نفر
موادلازمه:
1:برنج محلی سه پیمانه(لیوان)
2:گوشت گوسفندی با استخوان 369گرم
3:عدس 150گرم
4:نخود150گرم
5:گوجه 3عدد
6:پیاز1عددمتوسط
7:روغن 6قاشق غذاخوری
8:پرموسیر4قاشق غذاخوری
9:شویدخشک 2قاشق غذاخوری
10:گل شمبلیله 1قاشق غذاخوری
11:نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم

گفتگو با آقای دکتر نیک نهاد در رابطه با دست اورد های دانشگاه علوم پزشکی شیراز در حوزه غذا و دارو

گفتگو با آقای دکتر جلادت  متخصص طب سنتی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در رابطه با غذاهای سنتی که جنبه داروئی دارند

ویدیو آموزشی ساخت ماکت :
 دوپیازه آلو 
مجری: خانم میترا نیکوبخت