گشنیز خور د شده 1 کیلو
مرغ 400گ
پیاز درشت یک عدد
سیب زمینی دوعدد
روغن به میزان لازم
زعفران حل شده مقداری
نمک فلفل ادویه و زرد چوبه به میزان لازم
سیر دوحبه
آب به میزان لازم
مواد لازم :
کنسرو نخود یک عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ تا ۴ حبه
گشنیز ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل قرمز و زیره به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
کنجد به مقدار لازم