آموزش خورشت فسنجان در بخش آشپزخانه برنامه کاشانه مهر

مواد لازم 
گوشت چرخ کرده مرغ 300گ
پودر خمیر نان باکت نصف پ
پیاز رنده شده 1 عدد
سبزی معطر خورد شده نصف پ
نمک فلفل سیاه به میزان لازم
رب گوجه فرنگی یک ق غ
روغن به میزان لازم 
آب نارنج یک پ
شکر یک ق م (به دلخواه)
گوجه گیلاسی وپیازچه خورد شده برای تزیین به میزان لازم

مواد لازم :
برنج                 ۳ پیمانه 
سینه مرغ           ۱ عدد
پیاز                   ۱عدد
فلفل دلمه ای رنگی       یک دوم پیمانه  
نخود فرنگی       ۱ پیمانه سرخالی 
ذرت                 یک دوم پیمانه 
قارچ ورقه ای               ۲ پیمانه 
سبزی (شوید وگشنیز وجعفری ) ۱ پیمانه زرچوبه       ۱ قاشق چایخوری 
فلفل سیاه یک دوم قاشق مربا خوری 
ادویه کاری      ۱ قاشق مربا خوری 
روغن          به میزان لازم

مواد لازم :
سینه مرغ  ۱عدد  
سفیده تخم مرغ  ۲عدد  
فلفل سیاه   ۱ق م  آب لیمو ۱ق غ    
نمک به میزان لازم  
کنجدخام حدود۱ پیمانه  
سس خردل   ۱ق غ  
سس ارده
پودرسیر ۱ق چ  
ارده ۵۰گرم  
سس مایونز ۵۰گرم  
آب لیمو ۱ق غ  
نمک وفلفل قرمز ۱ق غ  
ترخون خشک ۱ق م