مواد لازم

بادمجان چندعدد
گوشت چرخ کرده حدود۳۰۰گرم
پیازنگینی عسلی ۲عدد
رب گوجه ۳تا۴ق غ
رب انار۲ق غ
فلفل دلمه ای نگینی شده یک عددمتوسط
سیردوحبه
نمک.فلفل قرمز.زردچوبه.دارچین