مواد لازم برای تهیه آش دوغ محلی:
1:خرده برنج محلی 100گرم.
2:نخود70گرم 
3:دوغ محلی ترش 7لیوان.
4:روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم.
5:سبزیجات خشک ومعطرمحلی250 گرم(پرموسیر، پونه، گل شنبلیله)
6:پیاز داغ به مقدار لازم(پیازمتوسط نگینی شده 1عدد متوسط)
7:نمک وفلفل به مقدار لازم

آموزش آش سبزیجات در بخش آشپزی برنامه کاشانه مهر