کباب مارپیچ بادمجان 

آشپزی

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده  ۲۵۰گرم 
پیاز رنده شده   ۱ عدد
تخم مرغ   ۱ عدد
سیر    ۲حبه 
سیب زمینی پخته   ۱ عدد
روغن مایع   ۱ ق غ
آرد سوخاری   ۳ ق غ
ادویه ها نمک،فلفل سیاه،زیره،کاری مقداری 
جعفری    ۵۰ گرم 
بادمجان   ۳ عدد 

مواد سس :
پوره گوجه  ۱/۲پیمانه
رب گوجه   ۱ ق غ
آب جوش   ۱/۲پیمانه 
نمک   مقداری 
زعفران   ۱ ق چ خ

اموزش انواع غذای آشپزی
۲۸ مهر ۱۳۹۸